Thursday, 4 Dey 1393، 08:30 PM
آب شور یا آب شیرین؟
یکی از دلایل این است که اگر ما آب نمک بخوریم بیشتر تشنه می شویم در گیاهان نیز به همین دلیل نمی توان از آب شور استفاده کرد
برای اطلاع از دلیل این امر باید ابتدا بدانیم پدیده ی اسمز چیست؟
در اسمز مواد از جایی که غلظت کمتر است به جایی که غلظت بیشتر است میروند
آب نمک غلظتش زیاد است پس آب را از بدن به سمت معده می کشد سپس با خود دفع می کند و ما تشنه تر می شویم
در گیاه نیز همین امر رخ می دهد
اگر آب مقطر نیز بخوریم بر عکس این اتفاق رخ می دهد